Dip z bielej fazule so surovou zeleninou
2 porcie
Suroviny:
- 70 g bielej fazule z plechovky, bez nálevu a opláchnutej
- 3 g pažítky, nasekanej
- 15 ml citrónovej šťavy
- 10 ml orechového oleja
- rôzna surová zelenina
Výživová hodnota (v jednej porcii):
| Energia: | 84 kcal |
| Sacharidy spolu: | 6 g |
| Cukry: | 0.3 g |
| Tuky spolu: | 5 g |
| Nasýtené tuky: | 0.5 g |
| Omega3: | 0.6 g |
| Vláknina: | 2 g |
| Sodík: | 8 mg |
Postup:
- V malej miske zmiešajte fazuľu, pažítku, citrónovú šťavu a olej.
- Roztlačte vidličkou dohladka.
- Podávajte s rôznou surovou zeleninou, ako sú napríklad uhorky, mrkva, cukrový strukový hrášok, paprika, brokolica a oválne cherry paradajky.
Výživová rada:
Poznáte orechové oleje? Sú bohaté na omega 3 mastné kyseliny, sú zdrojom železa a vitamínu E a používajú sa najčastejšie surové na dochutenie jedál.